寺院併設の古民家カフェ「寺カフェ椿」
寺カフェ椿は築約100年の古民家をリノベーションし、仏間を「光柳院」として、他の部屋をカフェスペースとしています。
写経体験、精進料理体験など、人生をよりよく生きるお手伝いとしての仏教を身近に体験してもらえる場所を作りたいとの想いから椿は生まれました。
動物性の食材を使わない「お野菜を中心としたお料理」
地元で採れた新鮮な野菜、自然栽培のお米、昔ながらの方法で作られる調味料になるべくこだわり、季節に沿ったお野菜料理を心を込めて作っています。
オーガニック素材の「お茶とお菓子」
卵バター等の乳製品、白砂糖を使わなくてもこんなに美味しい！がコンセプトです。
身体にやさしい、おいしいおやつを皆さんの日々のおともにしていただきたいという思いで焼いています。
フレンチプレスでいれたオーガニックのコーヒーや、紅茶、ハーブティ。
身体にすっと溶けていくようなやさしい口当たりのビーガンスイーツをどうぞお召し上がりください。
